銀座壇gong飯莊開業(yè)的第四天，餐廳上座率有了更加顯著的提升，一xia達(dá)到了平均五成。
單日的營業(yè)額也驟然飆升到五百多萬円。
這主要得益于開業(yè)慶典邀請過的一些賓客，開始了二次光顧，真正成為了回tou客。
還有一些通過電話預(yù)約到席位的客人也到了他們大駕光臨的時(shí)間。
尤其是晚上，上座率明顯要比中午人多不少，已經(jīng)接近六成多了，這也是個(gè)極好的現(xiàn)象。
因?yàn)槠毡閬碚f，銀座這地方的餐飲業(yè)，其實(shí)中午不計(jì)較花費(fèi)的商業(yè)宴請比較多，是要比晚上忙碌的。
但寧衛(wèi)民的銀座壇gong因?yàn)槭切屡d事wu，在這方面就有dian吃虧。
別忘了，日本人可是很保守的，許多企業(yè)其實(shí)沒有多少貿(mào)然嘗試新鮮的勇氣。
尤其越是重要的商業(yè)宴請，就越需要可以盡在掌握的場面，寧肯不chu彩，也不需要驚喜。
何況銀座壇gong的店面和位置也有dian問題。
躲在幾家奢侈品店聚集之chu1，招牌掛在二樓，只louchu個(gè)小小的通往二樓的rukou，不大好找。
這么一來，銀座壇gong中午買賣不夠好也是正常的。
只是話說回來，相對于更要清淡的晚間，居然壇gong的營業(yè)額能夠超過本應(yīng)顧客更多的午間。
這無疑也代表了壇gong的菜se是受到許多顧客私人認(rèn)可的。
大概有許多人都愿意在私人時(shí)間光顧品嘗才會(huì)造成這樣的結(jié)果。
想也知dao，既然都能在晚間xi引這么多顧客，那中午的營業(yè)時(shí)間，壇gong早晚也會(huì)追上來的。
正所謂，好飯不怕晚嘛。
這句話，yanxia既可以放在這些顧客的shen上，也能用來形容銀座壇gongmei好的未來。
其實(shí)如果不是寧衛(wèi)民當(dāng)初買房時(shí)要求越大越好，導(dǎo)致銀座壇gong營業(yè)面積過大，有足以接待四百位的顧客空間。
要換成別的餐廳，an照通常一二百人的接待規(guī)模，此時(shí)餐廳就已經(jīng)應(yīng)該jinru滿座的狀態(tài)了。
所以要是客觀評價(jià)銀座壇gong的買賣，還是該看營業(yè)額。
兩萬円左右的人均消費(fèi)，單日創(chuàng)造chu五百萬円的營業(yè)額。
這在廣而告之，還無法依靠互聯(lián)網(wǎng)，zuo商業(yè)推廣只能通過傳統(tǒng)媒ti的時(shí)代。
尤其對于開在銀座的tou一家中餐廳而言。
毫無疑問已經(jīng)算是開門紅，屬于前所未有的好成績了。
寧衛(wèi)民確實(shí)應(yīng)該為之gan到驕傲和欣wei。
尤其yan前形勢一片大好，餐廳顧客光臨的勢tou不減，良好的kou碑卻依然在發(fā)酵。
這顯然還不是銀座壇gong營業(yè)額的天花板。
寧衛(wèi)民完全有理由對于親手打造的這家餐廳的未來抱有更加樂觀的期待。
如果不chu什么意外，他的銀座壇gong將穩(wěn)坐東京第一中餐廳的寶座，很快還將成為日本第一中餐廳。
然而世上的事兒還就這么邪xing，偏偏這個(gè)時(shí)候還就鬧chu了讓人意想不到的幺蛾zi。
開業(yè)僅僅四天，4月24日中午，突然有一份小報(bào)猛然報(bào)chu了一則不利于松本慶zi和銀座壇gong的消息。
該報(bào)宣稱松本慶zi在銀座開了一家華夏gong廷料理為特se的gao檔餐廳，但其名xia所持有的gu份充滿了異常的qing況，顯示chu諸多可疑之chu1。
一是松本慶zi所持有的gu份，在政府的“登記薄騰本”備案資料中，所顯示的變更時(shí)間很有問題。
僅僅距離餐廳開業(yè)十幾天而已。
這表示松本慶zirugu的時(shí)間很急切，她這個(gè)gu東可以說是臨時(shí)上ma。
二是松本慶zi的gu份是純粹贈(zèng)予所獲，實(shí)際上其個(gè)人分文未chu。
雖然其所持有g(shù)u份不多，只占百分之五的比例。
但是該餐廳位于銀座，經(jīng)營面積很大，雇員也不少，光廚師就有二十幾人。
遠(yuǎn)超一般餐廳經(jīng)營的規(guī)格。
擺設(shè)裝潢都很gao級，投資成本巨大，其中光用于裝飾的藝術(shù)品，價(jià)值就難以估量。
何況開業(yè)之后更是買賣興隆，人均消費(fèi)也很gao。
gen據(jù)商界人士的評估，即使不考慮長期收益的分紅，松本慶zi所持有g(shù)u份價(jià)值應(yīng)在八千萬円左右。
而估算chu的這個(gè)數(shù)目，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超chu了松本慶zi最紅的時(shí)候給名牌企業(yè)zuo廣告的兩倍。
該報(bào)最后還指明一dian，說松本慶zi前幾年因?yàn)榧埥韽V告靈異事件，已經(jīng)成為所有商家的棄兒。
從此就很難再接到廣告代言的工作。
如果再考慮到這家gong廷料理餐廳似乎ju有一定華夏官方背景。
不但開業(yè)當(dāng)天有華夏官員chu席，投資方里也顯示chu共和國國有企業(yè)和機(jī)構(gòu)的名字，這件事就更耐人尋味。
畢竟松本慶