他一開始定的菜單,小朱瞅了一就給扔回來,你這個不成,重新搞!
羅戰(zhàn)哼哼著:“……快死光了?”
羅戰(zhàn)一茶沫來。
羅戰(zhàn)不忿兒:“怎么不成啊,炒肝包驢打,面茶火燒豌豆黃,我爺爺那輩兒就的是這一套,我爸也是怎么的,都五十年了,經(jīng)得起時代考驗的!”
夏天再到這后海荷花池里,脫光衣服游泳。
羅戰(zhàn)說:“蕓豆糕八塊,蟹粉小籠十五。”
明媚的陽光照得人心都是的。
于是重新商議制定菜單,確定目標(biāo)顧客人群和價位檔次。
老胡同里這一代的孩,一年又一年,就是這么快樂地長大。
冬天在那北海公園兒的太池冰面上,推著小冰車溜冰。
這個夏天,后海池畔柳綠蟬鳴,碧的浮萍之間漂一朵朵靜謐盛開的蓮花。
程宇一開始還有兒磨不開面,老大不小的人了,哪能還跟小屁孩似的瘋鬧,大庭廣眾之脫衣服游泳啊?
朱妍說:“羅戰(zhàn),你知現(xiàn)在為什么吃京味兒小吃的人越來越少了?就是因為你們不懂得創(chuàng)新,跟不上時尚,無法滿足年輕人的需要!你那一套菜單只能糊老城區(qū)上幾代的胡同貧民,可是說句不好聽的,上一代人都已經(jīng)快要不存在了,都快死光了!”
羅戰(zhàn)這一套其實也是跟朱妍學(xué)來的。
程宇冷兒瞧著他,扯吧,你還能把小吃法式鵝肝醬的誘惑力啊?
朱妍戳著羅戰(zhàn)的腦瓜說:“你還是老一套,你就等著被時代的車輪淘汰吧你!”
傍晚了班兒,吃完飯,天仍然亮堂著,胡同里來遛彎兒的人群聚集在湖畔,荷花池里現(xiàn)浮浮沉沉的人影,在池中暢游。
他捧著這份裝幀像式婚禮請柬似的紙紗絲帶菜單,雙手在顫抖。
羅戰(zhàn)往椅里一坐,擺老板的派:“程宇我告兒你吧,這年東西,關(guān)鍵就是定位和包裝!一碗普普通通的炒肝,擱在賴餑餑開的護(hù)國寺小吃店,賣兩塊錢。但是,你把碗小兒,肝兒切細(xì)乎些,再兩只袖珍晶小包和甜酸黃瓜條兒,最后綴幾顆草莓櫻桃,這就是一白領(lǐng)午間套餐,賣三十塊,明白嗎?
程宇和羅戰(zhàn)倆人相視一樂,翻過圍欄,剝掉上衣和,游泳,縱一齊躍中,姿勢甭提多么舒展與瀟灑!
號兒的俊臉。
“一小碟白羊切極細(xì)極細(xì)的刀工,幾張豆腐一卷,炸三角小醬瓜,艾窩窩甜,這又是一套餐,賣四十塊!”
羅戰(zhàn)振振有詞:“程宇這你就不懂了,我這個店可不是護(hù)國寺、街那些個小吃店,那些店都太鄉(xiāng)土,對現(xiàn)在的年輕人缺乏那種致命的引力和誘惑力,你明白嗎?”
朱妍櫻桃紅的嘴唇上一開一闔,脆地說:“成,那咱們的蕓豆糕定四十五,蟹粉小籠六十!”
朱妍問:“一碟蕓豆糕你以前賣多少錢?一屜蟹粉晶小籠呢?”
我他四舅姥姥的!老親爹的蕓豆糕當(dāng)年才賣八分錢,他要是知他家三兒的蕓豆糕腆著臉敢賣四十五,肯定得從棺材板里蹦來,敲斷我的!
程宇聽得一愣一愣的,笑著罵:“我,有他媽像你這么賣的嗎?價局的不你們嗎?!”