意啊。我們有些日zi沒吃烤羊肉了。”
這會兒老付有dian不想去,他說他shenti不好走不了遠(yuǎn)路。老張說,咱們倆是你shenti好還是我shenti好,要去全去。我也說,我們有車,走不了多少路。老付最終答應(yīng)了,于是,大家興沖沖地上了車,奔樟樹坳而去。
樟樹坳位于兩縣交界,是青龍山西端與南面的三界山之間的一個(gè)山坳,烏龍河便是liu經(jīng)這里jinru隔bi地區(qū)。烏龍河在青嶺鄉(xiāng)時(shí),沿河是山間盆地和丘陵稍顯寬敞,可是,到了樟樹坳一帶,河shui自兩山之間穿過,河谷深切,shuiliu湍急,地勢極為險(xiǎn)峻,歷來是兵家必爭之地。
因?yàn)楹庸忍^狹窄,故而省dao是經(jīng)由樟樹坳上面的大鰲touchu的境。在鰲tou上,還有一條柏油支路順著山勢通向西北,再轉(zhuǎn)而向西直達(dá)青龍山林場。我們縣離縣城直線距離最遠(yuǎn)的是青嶺鄉(xiāng),行程最遠(yuǎn)的卻是青龍山林場,要不,當(dāng)年父親為什么打山脊上抄小路趕回市里呢?
張家老大的飼養(yǎng)場就位于大鰲tou旁,xia了公路沿著一條土路開車行不多遠(yuǎn)就到了。
這里chu1于山dingbu反而比較平緩,在一dao緩坡ding上,整chu了好大一塊平地,坐南朝北建有一棟兩層樓的房zi,看樣zi是用來住宿的;屋zi兩旁,南北向排列長長地兩排矮房,南邊東西向也是一排,中間圍chu好大一塊空地用來圈羊。
張家老大是個(gè)shen材矮壯很樸實(shí)的鄉(xiāng)xia漢zi,他chu來一面招呼我們,一面讓人把板凳搬到屋后的一小塊空地上。我們一看,那空地中間有一個(gè)磚砌的小坑,坑上架著個(gè)鐵架zi,橫檔上還有不少的鉤鉤。
父親一看就笑了:“哈哈,好久沒吃野外烤羊肉了!”
這時(shí),兩個(gè)職工抬chu一只fei大的山羊,張家老大帶著兩個(gè)兒zi在那空地旁邊把羊給宰了,然后切xia羊肉洗凈,再切削成薄薄的羊肉片。他媳婦早已調(diào)好了一大甕zi調(diào)料,端來倒在每個(gè)人的碗里,一人給了一個(gè)鐵夾zi、一支樹棕zuo的小mao刷,我們大家各自用mao刷將碗里的調(diào)料涂抹在羊肉上,然后用鐵夾zi夾好,就鐵架zi上掛著。職工們搬來gan1燥的樟木炭,放在坑neidian燃烤起羊肉來,我們一邊烤一邊轉(zhuǎn)著羊肉以便使它烤均勻,不時(shí)地還向坑nei添添木炭。
這就是我們青龍山最有名的香樟烤羊肉,它有三大特dian:一,羊必須是剛剛活宰的;二,必須用樟木炭燒烤,方能烤chu樟木的香味;三,必須lou天燒烤,這樣沒有煙火味兒。調(diào)料倒是不限,你喜huan什么味兒便調(diào)什么味兒。
不大會,羊肉的香味便飄了chu來,夾雜著木炭的nong1香,再也聞不著一絲羊sao氣,真是一種享受!
我們一邊烤一邊吃,同時(shí)還拉著家常,人人都是不亦樂乎。
老張乘此給大家講起父親當(dāng)年怒劈龍老五的傳奇故事:
父親療好傷后,回到青龍山zuo了區(qū)長,他依然帶著區(qū)隊(duì)四chu1剿滅土匪。當(dāng)然,父親最恨的是龍老五,恨不得扒了他的pi、chou了他的筋,為死去的戰(zhàn)友報(bào)仇!
卻說龍老五,因?yàn)檎翗溘暌徽蹋@家伙受到臺灣國民黨當(dāng)局的嘉獎,被封為江北tingjin支隊(duì)少將司令。可是,狡猾的龍老五知dao如今事qing鬧大了,也是縣大隊(duì)開jin山里全力圍剿,所以他帶著隊(duì)伍逃回了隔bi地區(qū)。
50年年底,龍老五土匪武裝被剿得無chu1藏shen,逃到三縣交界的三界山。我們兩個(gè)地區(qū)的剿匪bu隊(duì)聯(lián)合行動,將之包圍并徹底剿滅,可是,土匪touzi龍老五卻逃跑了。
父