選用的是未成年的鴨的肝，所以尤其的鮮多汁。”

        “啊，現(xiàn)在是肝弗朗餡。”他在鍋中，將淡油、全脂和細(xì)海鹽煮到50攝氏度，然后將沒有腌制過的另一生肝切成小塊，放廚師機(jī)缸中，再加雞以及淡油和的混合。全攪拌至光，他一邊用漏斗尖篩過濾，一邊講：“程麗很能啊！用，和心理控制，掌控了慕驕陽神所里的幾個心理變態(tài)以及一名神醫(yī)生，她得到了4毫克地卡特隆。”

        見她挑眉，他又講：“僅僅只需要4毫克，就可以改變一個人的白細(xì)胞數(shù)，使之達(dá)到異常的狀態(tài)，而且血里的成分也被改變，甚至可以瞞過檢驗(yàn)血的醫(yī)生。這種藥，還會令人劇烈地腹痛，造成患了急闌尾炎的假象。程麗算計(jì)得時間剛剛好，慕驕陽回英國了，而程麗需要被送到外界的醫(yī)院闌尾炎手術(shù)。而她趁機(jī)逃跑了。”

        肖甜梨再度挑眉，“怎么沒聽見我夫提起？逃跑這么大的事！”

        于連輕笑，“慕驕陽理的神病院監(jiān)牢還是牢得像鐵桶一樣的，這邊的救護(hù)車上的押解員剛事，司機(jī)就發(fā)起了警報(bào)。神院的安保第一時間駕車追了來。她被抓住了，并沒有逃獄成功，不過還需要一系列的檢查，以及清她服用了什么藥，還有誰是她的幫兇，這些都需要供。她被送到了我有份的一所綜合醫(yī)院里。當(dāng)然了，等在醫(yī)院的是我。化驗(yàn)嘛，總需要切東西去驗(yàn)一驗(yàn)的，所以我就給她切了。”

        “啊！”他突然講，“可以裝蘑菇餡了。我保證，這次的肝特別的味，因?yàn)槟?img src="http://bdyhq.com/wzbodyimg/yTQ8yk.png">鴨，還沒成年呢！”

        肖甜梨睛微瞇：“程麗還活著嗎？”

        “當(dāng)然啊！活得好好的，活蹦亂！現(xiàn)在大概正在你夫的湖底地牢里發(fā)瘋呢！”于連一邊講，一邊給蘑菇層組裝，把它們填那個可以烤箱的巨大的玻璃杯里，他一雙巧手小心翼翼地作著，從往上裝，先是蘑菇餡，跟著是約2厘米的鴨肝油，再跟著是肝弗朗餡。

        等一層一層地填好了，他把玻璃杯放已經(jīng)預(yù)至80攝氏度的烤箱里，用浴法烹飪了足足45分鐘，直到表面凝固結(jié)，像烤布的那種質(zhì)。

        他開始擺盤，當(dāng)然，也是在玻璃杯里擺。此刻的玻璃杯顏鮮艷好看，且是一層層不同的顏的堆疊。第一層是棕黃的，第二層是粉的鴨肝油，第三層是綠黃的，顏一層層過渡，非常好看。他在最層上上十來株蔥綠的蒜花，再撒上黑胡椒混合香料。這菜就成了。

        “黑胡椒混合香料里有黑胡椒碎、鹽之花、香菜籽、法式芥末籽、茴香籽、甜椒碎、大蒜碎，和花生碎、果碎。咬起來脆脆的，可以當(dāng)成酥脆小，我都用豬油炸過的，很香。”于連拿了一把像泥土花鏟造型的粉小勺給她。

        肖甜梨看著看著就笑了，“賣相很不錯。那個杯像個植容，一層一層分層的像土壤，最上面的蒜花像剛發(fā)芽的綠植。很有創(chuàng)意。”

        “賣相好，味更好。惡之土壤開最純潔的花。惡之肉，最為營養(yǎng)。這培植花卉植的‘營養(yǎng)泥’，我花了許多心血的。”于連說。

        她拿起“小花鏟”慢慢地挖著，吃著，白波特酒的酒香溢，將肝的質(zhì)又提升了一個檔次。實(shí)在是人間味。