比賽結束后,雙方廚師要發表言,首先是穆杰。
包括亞拉伯罕在聽到翻譯之后也跟著鼓起了掌來,現在他對于這些中國廚師是由衷的敬佩。
“我要收回我前面說的話了,這菜我認為比之前的那個放了金桔的米粉更加好吃?!?/p>
“還有就是他們的那個意大利面,我吃著覺還行,很正宗的西式方法,但還是有一中不足的就是湯汁過多?!?/p>
“首先是意大利隊這個大廚的炸卷,我個人還是比較喜的,因為它合了我們中國菜的一些法,但就是里面那個折耳的味我有受不了,如果能去掉折耳的話,我覺得這菜就算是完了。
可就算如此,他也還是覺得帶著最后一菜上對方的確實驚艷。
既然藏不起來就只能用了。
話音落,
因為他覺得也只有在這一回合中,對方才真正的認真起來。
但這應該也是中國廚師的智慧吧,在這一上我很佩服,只是我覺得里面加了味變得稍微有些怪,而且顏也沒有那么好看?!?/p>
“意大利隊三輪總分為一百分,中國隊的三輪總分為一百一十一分,隊獲勝!”
更不用說先前陳年也和他們得不錯,并沒有因為這是在中國主場,而且雙方是競爭對手就針對,反而十分大方的將米線提供給了他們。
不過這也是沒有辦法的事,就像我也不愿意用一樣,但拿到了就必須得用?!?/p>
以往他一直都在自己那邊西餐,對于中餐接的實在是不多,沒想到這次剛來就被對方給了個威。
因此在說的時候也是將對方好好夸了一遍。
那么多攝影師都在那里拍著呢,他們自然沒辦法偷偷把這一樣菜給藏起來。
而亞拉伯罕
穆杰就在旁邊看著亞拉伯罕在那眉飛舞的說著,雖然他聽不懂對方在說什么,但他總覺對方應該是在夸自己。
在這一輪評上,穆杰也就實話實說了,不再像先前那樣和稀泥說冠冕堂皇的客套話。
他們贏了比賽,穆杰臉上的笑容就一直沒有停來過。
隨后他又開始品嘗中方廚師這邊在第三輪的第二菜。
與那些客相同,他同樣先喝了一湯蒲菜,這又清淡又郁的覺,讓他頓驚為天人,因為在西方也有湯的法。
“番茄燉肉的味很好,湯汁也很郁,很難想象他們能在這么短的時間就能理好肉,因為據我所知,我們現在所在的城市由于氣壓的原因,有些東西并沒有那么好熟。
在第三輪中,意大利隊獲得了三十五分,中國隊獲得了四十五分!”
最后工作人員那邊也統計來雙方這一輪的分數,以及這三輪來的總分數。
亞拉伯罕說完又把面包泡在湯里,幾秒鐘后拿來放中,夜和剛才那些顧客們的受基本相同。
是拿了真本事。
“廚王爭霸云南站第三輪,經過了中國隊和意大利隊雙方大廚的激烈角逐,我們的大眾評審也給了他們在第三輪中對于這四菜的最后分數。
再看亞拉伯罕那邊,之前嘗過兩輪的中國菜之后,對于中方廚師菜的風格也有了充分的了解。
“面包烤的相當不錯,如果是在我的餐廳里光著一塊面包大概就要賣到八歐左右?!?/p>
而這一湯蒲菜哪怕放在他們那里,也是一相當完的菜了。
亞拉伯罕同樣說到了這個問題,但就像是穆杰理解他一樣,他也能夠理解穆杰為什么要這么。
隨后他又看了看烤面包,只是并沒有第一時間吃,而是用手去掰了一小塊,看到了里面顏微微發黃,再加上散發的一些果味后,他也就明白了剛才在廚房里姚廣斌的理方式。
面包在之后外還保持著微微的脆,一咬去,里面的湯汁迸發淌。