銀座壇gong飯莊的開業慶典取得了超乎想象的巨大成功。

        這不但是因為寧衛民zuo局考慮得周全，真費了心思去籌劃，xia了大功夫去準備。

        也是因為這件事的天時、地利、人和都有了應有的火候。

        說實話，其實是所有一切有利因素交匯在一起，所產生的合力效果。

        先說天時。

        如果在三十年后，提起日本的泡沫時代日本人在消費上的瘋狂。

        人們往往第一印象，就是日本人如同“爆買”的華夏觀光客那樣瘋狂購wu。

        但實際上，比起“買買買”上的花費，泡沫時代的日本人在吃的方面花費最多。

        這才是正常的現象。

        因為對meishi的向往是所有人類最大的共xing，何況這種yu望又是那么基礎和實在。

        不得不說，相對于其他的yu望而言，其實kou腹之yu上的享受是最容易實現，最容易獲得滿足的。

        所以往往人一旦富裕起來，最先會花錢去補償的就是自己的chang胃。

        而且還會在這方面jin行持續xing投ru，以獲得升級版的享受。

        從最初解饞的目的開始，到吃得健康，吃得gao級，吃文化，吃shen份，吃新奇，一路晉級！

        說白了，吃！就是一切yu望的基礎，絕對的剛需！

        人往往只有吃飽了，吃好了，才會去惦記其他的東西。

        這就是為什么在泡沫經濟中，日本的飲shi行業會成為第一個達成二十兆目標的實ti產業。

        為什么日本飲shi行業的產值，能以gao達數倍的數字，遠遠凌駕于百貨行業和建筑行業之上。

        事實上，從八十年代中期開始，隨著《廣場協訂》摧毀了日本制造業，bi1迫日本政府落實增加jinkou，擴大nei需政策開始。

        之后伴隨日元一路升值走gao，日本國民生活shui平的相應提gao，所謂的“グルメブーム”（meishigaochao）就來了。

        并且以極快的速度席卷了整個日本。

        1985年的時候，在日本外國餐飲企業還大概只有四百家。

        而到了1991年，這個數字爆漲了七倍，達到了三千二百余家。

        當時的電視節目也開始批量涌現穿cha各類meishi的綜藝節目，甚至meishi節目chu現，同時也帶火一批名店名廚。

        甚至連日本的麥當堡，一jinru八十年代，都掙脫了整個七十年代在日本只有四十五家分店，半死不活的境況，終于在日本打開了局面。

        1990年，這家全球快餐知名企業，在日本已經擴大了將近二十倍，擁有了七百七十八家分店。

        總銷售額則gao達一千七百七十五億円，平均單店銷量兩億三千萬円，讓日本成為麥當堡全球單店羸利最gao的地區。

        由此可知，日本飲shi行業的空前繁榮到達了一種何等瘋狂的程度。

        而六七十年代起延續至今崇尚樸素家shi的日本餐飲文化，也由此發生了重大轉變。

        一方面接待飲shi業追求豪奢與洋風化。

        另一方面家庭飲shi則開始外賣化。

        就這樣，日本的“一億總中liu”變成了“一億總吃貨”。

        那么毫無疑問，寧衛民在這個時間段來日本開辦壇gong飯莊分店，可謂恰逢其時，正趕上餐飲消費的大風即將駕臨日本的風kou。

        他以gong廷菜為噱tou，走奢華風，意圖打造chu的日本最昂貴的中餐廳。

        這正好迎合了日本人蠢蠢yu動的獵奇心理，和日益旺盛的gao端餐飲消費需求。

        從供需關系上來說，目前的日本，尤其是東京、京都、大阪這樣的一線城市，對于充滿新鮮gan的異域meishi，的確是有真切需要的。

        畢竟連東基業這樣的公司都有計劃組織員工海外游了嘛。

        這就足以說明，日本人不差錢的年代已經開啟！

        在這樣的前提xia，那真是什么餐飲企業都好zuo，賠本兒的可能xing基本沒有。

        而且盡guan日本是個島國，ju有很qiang烈的排外xing，但因為中日兩國在文化交liu上源遠liu長，

        日本人對華夏文化和歷史英雄向來十分的敬重。

        譬如孔zi、譬如三國英雄、譬如國父等等。

        那不用說，華夏的皇帝和西太后當然也在這